Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

valnötsköttbullar med sparris och pasta.

Nu ska ni få gårdagens middag som recept. Jag tror jag har lagat köttbullar minst fem gånger på den här bloggen, men det är ju så gott.


Det här är ungefär det man behöver. Köttfärs, olika lökar, citron, sparris, persilja, parmesan, tomater, pasta och senap. Och valnötter och ett ägg men det kom inte med på bild.


Vi börjar med köttbullarna. Häll ner köttfärsen i en bunke tillsammans med hackad lök (jag använde vitlök och charlotten), krossade valnötter, dijonsenap, parmesan och ett ägg. Pressa lite citron över. Rör om ordentligt, med händerna brukar vara enklast.


Rulla till bollar. Inte världens mest smakfulla bild kanske, men ni förstår.


Skär sparrisen i lagom stora bitar.


Koka sparrisen i ungefär tio minuter och stek köttbullarna i olivolja på ganska låg värme i ungefär en kvart så de blir stekta rakt igenom. Koka lite spaghetti också vetja.


Servera med persilja, lite tomater och extra parmesan. Klart, enkelt och väldans gott.
.


Last night I made walnut and parmesan meatballs with pasta and aspargus. Read the recipe by clicking ”in english” in the right frame under the FAQ.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
32kommentarer
  • […] valnötsköttbullar med bandpasta. […]

    friday equals pasta. - Niotillfem 2013-02-15 14:46:38 http://rodeo.net/niotillfem/2013/02/friday-equals-pasta/
    Svara
  • alina – oj oj. visste inte om det dar med transfettet. tack for tipset. kram

    maja – tack for tipset!

    batfour – mais oui!

    tina – finns manga vegetarisk recept under kategorin ”om mat”. kram

    sandra 2010-12-20 22:13:24
    Svara
  • gott det ser ut 😀
    ha en underbar kväll! Kram 🙂

    ladymuffin :) 2010-12-19 19:53:50 http://ladymuffin.blogg.se/
    Svara
  • Åh, gott!

    Emye. 2010-12-19 02:31:56 http://awidescreendream.blogg.se
    Svara
  • […] Och nej, jag sysslar tyvärr inte med systemkamera och vackra bilder. […]

    Hanna bakar del 3 « Närduinteorkar ringaenvän 2010-12-18 23:14:08 http://hannahannahanna.wordpress.com/2010/12/18/hanna-bakar-del-3/
    Svara
  • nom nom nom!!!!!!!

    Karin 2010-12-18 21:50:19 http://www.oktoberfrosten.blogg.se
    Svara
  • Lät ju ungefär som världens godaste. Min pojkvän har (till min stora förtjusning) börjat få ett intresse för det här med matlagning. Jag ska skicka vidare det här till honom. 😀

    Erica 2010-12-18 19:36:02 http://enettaiparis.blogg.se
    Svara
  • Det ser verkligen sjukt gott ut. Jag är så galet hungrig just nu.

    Stockholm Syndromet 2010-12-18 18:38:33 http://syndromstockholm.blogg.se/
    Svara
  • ser väldans gott ut trots att jag är vegg!! 😀 😀

    vonskareng 2010-12-18 18:24:06 http://www.metrobloggen.se/vonskareng
    Svara
  • åh. mums!

    jessica 2010-12-18 16:24:12 http://www.vintageportale.se
    Svara
  • åh sandra KAN du inte göra ett vegetariskt recept någon gång? alltså inte bara typ en soppa eller så, utan en riktigt matig måltid! vore jättekul att se hur du gör en sån. puss!

    tina 2010-12-18 14:07:05
    Svara
  • Men herreguuuuu vad smarrigt! Måste spara det där receptet.

    Romanique 2010-12-18 13:35:44 http://romaniquecharlene.blogspot.com
    Svara
  • Uuuuuuuj – tokgott!

    Att vara någons fru 2010-12-18 10:44:58 http://attvaranagonsfru.se/
    Svara
  • Mmmm så gott det ser ut och låter. Måste testa!

    Anna 2010-12-18 06:35:43 http://beautifuljourney.se
    Svara
  • Jag vet att du älskar Northern soul, och tänkte därför tipsa om fina Northern soul-väskor
    som finns att beställa här: http://www.phixclothing.com/bags-c-7_69.html?osCsid=1a9bb58cb640f048308a068baa2c7444

    Köpte själv den bruna för några månader sen, tyvärr tog frakten över en och en halv månad, men det var det värt!

    Magnus 2010-12-18 03:23:11
    Svara
  • hur smakar edamamebönor sandra? har aldrig tuggat på en, och alla mina vänner som har det hatar dem. Men så kom jag ihåg att du älskar’t och då är du ju perfekt att fråga!
    är.så.avundsjuk.på.dig.och.new.york.

    Eira 2010-12-18 03:18:26
    Svara
  • Om jag tar med ölen, kan man bli bjuden på köttebullemiddag någon gång då? =)

    Batfour 2010-12-18 02:29:43 http://batfour.tumblr.com/
    Svara
  • Oj så gott det ser ut, spännande att pröva!

    Gabriella 2010-12-17 23:57:40 http://elephantzoul.blogg.se
    Svara
  • alltså gott.

    BONJOUR VINTAGE! 2010-12-17 23:38:20 http://bonjourvintage.wordpress.com/
    Svara
  • Åh, jag tycker så himla mycket om din blogg!

    Mikaela 2010-12-17 23:37:39 http://kaelas.blogg.se
    Svara
  • they look delicous thanks for the recipe I will definitely be making this xoxo

    Cate 2010-12-17 22:47:49 http://cateaclysmic.blogspot.com
    Svara
  • Alltid denna ljuvliga mat!

    p a n d a 2010-12-17 22:42:58 http://www.gulasnickarbyxor.blogg.se
    Svara
  • Mums.
    Sandra! Kan du inte ha någon rolig tävling snart? Skulle vara så mysigt nu i vintermörkret. Kram

    Nora 2010-12-17 22:33:01 http://youmeoui.blogg.se
    Svara
  • tips!
    koka köttbullarna innan du steker dem. de flyter upp till ytan när de är ”klara”. då är de genomkokta så det går fortare att steka dem + att de håller sig runda!

    maja 2010-12-17 22:19:35
    Svara
  • vad gott!

    Linda 2010-12-17 21:38:58 http://rosettflickan.blogspot.com
    Svara
  • Här hemma lagar vi medelhavsbiffar med fetaost och soltorkade tomater ikväll, också väldigt gott 🙂

    Jessica 2010-12-17 20:57:24 http://jesskarlsson.blogg.se
    Svara
  • http://27.media.tumblr.com/tumblr_ldj9bdZWz81qa1f2yo1_500.png
    ett litet tips bara.

    Agnes :] 2010-12-17 20:52:14
    Svara
  • att ha valnötter i låter helt underbart gott. måste testas!

    Matilda 2010-12-17 20:43:15 http://quietland.blogg.se
    Svara
  • Det lät verkligen jättegott, måste testa det någon gång.
    Tänkte påpeka det om olivoljan också, men det är redan gjort ser jag 🙂 Men stek i smör eller rapsolja istälelt, så kan man använda den goda olivoljan till annat.

    Fröken Svår 2010-12-17 20:38:14 http://neverbody.blogspot.com/
    Svara
  • oh. såg riktigt gott ut! jag gör också köttbullar så fort jag inte vet vad jag ska laga. hehe. brukar ha fetaost, saltgurka och lite av varje i mina. och massa olika lök såklart. men citron och valnöt har jag aldrig testat! det ska jag göra! kram och trevlig helg

    Jess 2010-12-17 20:24:00 http://www.jessjess.se
    Svara
  • Det är inte så många som vet det alltså, jag tänkte att de kanske kan vara bra att få veta i alla fall. Fast din mat ser god ut ändå!

    Alina 2010-12-17 20:06:32 http://lifebyalina.blogg.se
    Svara
  • Vet du, olivolja ombildas till transfett som ju inte alls är bra för kroppen redan vid ganska låg temperatur, runt 50-någonting. Därför är det egentligen inte så bra att steka i. Då är rapsolja (som faktiskt beskrivs som Nordens svar på olivolja) bättre. Eller, så kan man testa den bästa stekoljan kokosolja, då får man dessutom lite spännande kryddning också. Eller smör/margarin, det är också hälsosammare att steka i då än olivoljan 🙂

    Alina 2010-12-17 20:04:44 http://lifebyalina.blogg.se
    Svara

senaste från Mode

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Paulina Forsberg
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Elin Johansson
Man
Niklas Berglind
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Emma Danielsson
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Vanja Wikström