Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

I was in the kitchen on my own making spaghetti, you came in with an onion and got dicing. It seems silly, but spaghetti has two hearbeats in the recipe.

Tomatsås är ju en väldigt god grej, så länge den inte bara smakar som en burk krossade tomater. Jag har ungefär allt som jag tycker är gott i min.


Sandras tomatsås.
Du behöver:
– Krossade tomater
– Coctailtomater
– Vitlök
– Annan god lök du gillar
– Lite citron
– Champinjoner
– Mjölk
– Vodka
– Grönsaksbuljong
– Persilja
– Chili
– Morot
– Mozzarella


1. Hacka löken och fräs den i en stekpanna. Jag hade vitlök, gul lök och den här löken som jag inte vet vad det är men kanske är salladslök. Det funkade hur som helst bra ändå.


2. Efter att löken blivit mjuk och glansig i stekpannan öppnar du konservburken med krossade tomater och häller i.


3. Lite champinjoner. Skölj, skiva och i med dem.


4. En tärning grönsaksbuljong.


5. Och vodka, kanske sisådär tre, fyra matskedar. Alkoholen kokar bort men tomatsåsen blir liksom skarpare och smakar mer.


6. Skiva ett gäng coctailtomater och ha i.


7. Och paprika.


8. Och lite pressad citron.


9. Lite chili, kanske en tredjedels chili, beror på hur starkt man gillar.


10. En skvätt mjölk.


11. Och strimlade morötter.


11. Koka upp pasta och låt tomatsåsen puttra på medan du väntar på att pastan ska bli klar.


12. När äggklockan ringer, salta, peppra och tillsätt mozzarella och persilja.


13. Klart! Ät upp.
.

A tomato sauce I did last night. Click here for english.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
54kommentarer
  • Ser gott ut. Kanske inte vad vi killar skulle gjort men i alla fall ett tips till alla som gillar Champinjoner, skölj dem inte!! Ni förlorar väldigt mycket smak då det är en Sporsäckssvamp. Mycket av smaken sitter i dessa och om man sköljer med vatten så följer dem med i detsamma och det vill ni inte!

    Kristofer 2013-04-29 11:48:09
    Svara
  • Vart har du köpt den fina äggklockan?

    Jelena 2011-03-02 10:52:42
    Svara
  • mums måste göra någon dag!:)

    Lisa 2011-02-26 01:12:07 http://popflickan.blogg.se
    Svara
  • Åh. Hur kommer du på alla fina titlar? Är det utdrag ur olika låtar, kanske dikter eller kommer du på dem helt själv?
    Kram

    Malin 2011-02-19 10:24:32
    Svara
  • Ser verkligen jättegott ut! MUMS

    susanna 2011-02-18 16:28:36 http://susannigt.blogg.se
    Svara
  • Den Allo Darlin-låten får en bara att vilja laga mat med någon man i kär i. Till exempel pasta med tomatsås då. Men i min måste det ingå både mozzarella och parmesan. Fina grejer.

    Tess 2011-02-16 19:42:07 http://tjugonio.blogspot.com
    Svara
  • Vilket bra recept. Men jag har aldrig hört att man kan hälla vodka i tomatsås. Spännande 🙂

    malin 2011-02-16 10:54:08 http://nevergetburn.blogspot.com
    Svara
  • det ser jättegott ut!

    Linda 2011-02-15 21:53:58 http://rosettflickan.blogspot.com
    Svara
  • Nice.
    Ett annat tips är att ha i soya. Det låter lite suspekt, men det smakar liksom inte soya, utan ger bara lite mer smak. Sjukt gött, speciellt till rivna morötter också (som man alltid bör ha i, imo).

    Levis 2011-02-15 21:43:16 http://buymeasoda.blogspot.com
    Svara
  • men sandra! du skrev inget om din kärlek till vinden igår?????

    hej 2011-02-15 18:47:42
    Svara
  • Yum, va gott det ser ut! Kocktips – testa att ta i en en matsked honung nasta gang – sotman balanserar tomaternas syrlighet. 🙂

    Cecilia 2011-02-15 17:34:59
    Svara
  • Pasta är ju livet.

    Linn 2011-02-15 12:58:00 http://www.linnsara.blogg.se
    Svara
  • Det där såg då himla gott ut. Intressant med vodka i tomatsåsen, känns inte direkt självklart.

    Tessan - KREATiV text I foto I design 2011-02-15 12:26:10 http://kreativ.blogg.se
    Svara
  • åh, lite som min fast jag har aldrig kommit på tanken att ha vodka i.
    litet tips bara är att i stället för att skölja svamparna bara borsta av dem lite för smaken försvinner ganska mycket om man har vatten på dem

    mathilda 2011-02-15 11:38:51
    Svara
  • Världen kan aldrig få tillräckligt med tomatsåsrecept.

    Robert 2011-02-15 10:58:00 http://klockansju.wordpress.com
    Svara
  • looks great!

    check out our blog!

    http://kimchicsisters.blogspot.com/2011/02/amazing-milk-chocolate-lollipops-with.html

    Gina 2011-02-15 05:37:30 http://kimchicsisters.blogspot.com
    Svara
  • that recipe looks so fantastic!

    Marilynka 2011-02-15 05:16:55 http://toastedpictures.blogspot.com/
    Svara
  • That looks delicious.
    Another great idea when you’re cooking pasta and vodka is to add a little vodka to the pasta right after you shake out the water. Just a little. The vodka flavour clings to the pasta and gives it a really nice little bite. Really good if you do that and mix it with a really simple fresh tomato sauce.

    Ruby 2011-02-15 04:21:34 http://www.rubyclicks.blogspot.com
    Svara
  • Omnom. Ett tips är att ha i tomatpuré, som du först fräser i lite olja. Sjukt gott!

    Lisa 2011-02-14 23:05:40
    Svara
  • En sådan äggklocka har jag också, fast en grön. Men akta! Imorse när jag skulle koka spagetti till min lunchlåda så ställde jag klockan på nio minuter och gick och sminkade mig. Jag hann bli färdig och undrade just hur långa nio minuter kan vara? När jag gick in i köket för att se efter upptäckte jag att klockan inte ens hade börjat ticka och att spagettin var överkokt… Osis!

    Beatrix Mix 2011-02-14 22:59:25 http://beatrixmix.blogg.se
    Svara
  • ÅÅHHHHH, vad gott!!!!!!!!!!!! 😀

    Sofia ( fotografy.blogg.se ) 2011-02-14 22:40:47 http://fotografy.blogg.se
    Svara
  • åh vad gott det ser ut 🙂

    STYLE CRUSH 2011-02-14 22:28:15 http://malinronnquist.se
    Svara
  • várlök brukar den kallas för, tror jag.. och sá har du ju tvillingen till min äggklocka! bara att min cremevit…

    Lena (fröken lila) 2011-02-14 22:17:04 http://froekenlila.blogspot.com
    Svara
  • Tips!
    Skölj aldrig svamp, de smakar tusen gånger mer om man bara putsar av dem(:

    Svara
  • Gott! Ska testa ditt recept nästa gång jag gör tomatsås. Kram på alla hjärtans dag du rara!

    Rebecca 2011-02-14 22:02:47 http://hallonsemla.devote.se
    Svara
  • Din blogg är så himla fin SÅ!

    Maräng Form 2011-02-14 22:00:49 http://marangform.blogspot.com
    Svara
  • Jag hoppas att du skriver ett fint alla hjärtans dag inlägg! Hade förväntat mig det av dig.
    Du som skriver så fina inlägg om kärlek.

    Simoné 2011-02-14 21:37:52 http://elexro.blogspot.com
    Svara
  • Mozarella har jag aldrig haft i, det får jag prova nästa gång! Ett tips är att ha i lite kanel, det blir supergott (:

    Julia 2011-02-14 21:31:54 http://juliaritar.blogspot.com
    Svara
  • Ååh. det där låter så himlans gott!! Jag åt ju middag för kanske en-två timmar sedan, och nu blev jag ju hungrig igen. Det där får bli middag imorgon!

    linnea 2011-02-14 21:20:58 http://lilinnea.webblogg.se
    Svara
  • Åh ser gott ut! Ska också börja blanda i mer saker i min tomatsås! Synd att jag inte såg detta inlägg tidigare för jag och pojkvännen har precis ätit köttfärssås och spagetti=)

    Gabriella 2011-02-14 21:16:51 http://elephantzoul.blogg.se
    Svara
  • om man har litet mera vatten i blir det tomatsoppa istället – äter jag jämt!

    Ingrid 2011-02-14 20:55:07 http://detention.blogg.se/
    Svara
  • Hej. Jag blir glad av att läsa din blogg. När jag är ledsen eller arg så går jag bara in här och trycker på något i arkivet. Och blir glad =) tack för en fin blogg, all lycka i livet till dig. Hejdå

    sofia 2011-02-14 20:49:16
    Svara
  • ser väldans gott ut. och vilket fint nagellack!

    Killmamman 2011-02-14 20:35:30 http://killmamman.wordpress.com/
    Svara
  • Gott! Det där med vodka ska jag prova nästa gång. Sprit i maten är ju liksom alltid en hit!

    rara clara 2011-02-14 20:28:47
    Svara
  • Åh det ser alltid så mumsigt ut!!!!

    pandabjörn 2011-02-14 20:02:37 http://www.gulasnickarbyxor.blogg.se
    Svara
  • tomatsås är det bästa i hela världen. världens bästa vet-inte-vad-jag-ska-laga-mat. efter linssoppa kanske, men de hör väldigt ofta ihop i min värld.

    lovisa/polichinelle 2011-02-14 19:59:15 http://polichinelle.webblogg.se
    Svara
  • va gott det ser ut 🙂
    Mums

    Susann 2011-02-14 19:45:39 http://blogg.amelia.se/suzz40/
    Svara
  • vad duktig du är!

    Ingrid 2011-02-14 19:41:29 http://ingridsinspiration.se
    Svara
  • Åh gudars så gott!!

    SOFIA 2011-02-14 19:40:46 http://remind.blogg.se
    Svara
  • Oj! det såg verkligen gott ut! förövrigt anser jag din blogg vara helt fantastisk eftersom den så bra beskriver vilken underbart mysig människa du verkar vara!

    /Klas Berntsson 38 år
    Hästhagen

    klas_73 2011-02-14 19:08:38
    Svara
  • Brukar själv göra tomatsås ganska ofta, det är ju så himla gott och enkelt att göra när man inte kommer på något annat. Nästa gång ska jag testa ditt recept!

    Annette 2011-02-14 18:20:19 http://blog.annettepehrsson.se/
    Svara
  • Jag är inte mycket för pastarätter egentligen men varje gång du visar upp dina recept blir man så sugen ändå!

    Carolin 2011-02-14 18:15:59 http://nilorac.blogspot.com
    Svara
  • jag är svag för din äggklocka. Så här ser min fina ut. http://bengtekdesign.com.preview.binero.se/art-1845/ Du är himla duktig på det här med mat förresten. Fiffiga knep du har!

    Erica 2011-02-14 18:15:55 http://enettaiparis.blogg.se
    Svara
  • det här såg inte helt fel ut.

    eli 2011-02-14 18:06:42 http://cinquantejours.blogg.se
    Svara
  • Jeg har akkurat spist, men nå ble jeg sulten igjen. Ser supergodt ut!

    Hanna 2011-02-14 18:01:47 http://whalesandteacups.blogspot.com
    Svara
  • Ser väldigt gott ut!

    Sebastian 2011-02-14 18:01:45 http://www.hallenius.nu
    Svara
  • åh det ser verkligen fantastiskt gott ut. hoppas du får en trevlig alla hjärtansdag fina Sandra! <3

    chi 2011-02-14 18:00:45 http://linhchitranle.blogspot.com/
    Svara
  • Du borde överväga att göra en kokbok tycker jag!

    Esther 2011-02-14 17:51:27 http://sawsparks.blogg.se
    Svara
  • Gott det ser ut! Tänk vad man kan hitta på med lite tomatsås 🙂

    Linnea 2011-02-14 17:50:06 http://LinneaLujak.blogg.se
    Svara
  • Åh, vad gott det ser ut!

    Natasha 2011-02-14 17:49:36 http://www.natashasblogg.se/
    Svara
  • dör så gott det ser ut! 🙂

    anna 2011-02-14 17:47:08 http://annamathisen.blogg.se
    Svara
  • tänka sig, du får t.o.m tomatsås att verka superlyxigt! 😀

    Elise 2011-02-14 17:41:12 http://elzplz.blogspot.com
    Svara
  • allo darlin’! <3

    lina 2011-02-14 17:39:37
    Svara
  • åh, och så citerar du Allo’ darlin’. så himla fint.
    puss + pop!!

    pamela 2011-02-14 17:25:24 http://www.pamcakes.blogg.se
    Svara

senaste från Mode

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Home
Andrea Brodin
Mode
Paulina Forsberg
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Ida Warg
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Emma Danielsson
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Vanja Wikström
Man
Niklas Berglind