Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

thaisoppa med räkor och selleri.

soup.

Förra söndagen la jag upp ett recept hur man kan göra färdig champinjonsoppa lite roligare. Denna söndag är jag på ungefär liknande humör, som här kommer ett liknande, men denna gång med färdig thaisoppa istället!

Du behöver för ungefär fyra personer. 
– Knorr Thaisoppa (eller någon annan du hittar i din mataffär funkar säkert också)
– Morötter, fyra små eller två stora.
– Hönsbuljong eller vegetarisk buljong
– Ostronsås (kanske inte supernödvändigt, jag hade det hemma och skvätte ner lite pga tycker det är så gott, fisksås är nog ännu bättre för att den är salt. Ostronsåsen är sötare.)
– En burk kokosmjölk
– Lime
– Ingefära (inte så mycket, ungefär en tvåcentimeters-bit)
– Två stjälkar selleri
– Broccoli
– Champinjoner
– Koriander
– Räkor
– En chili

soup.
Finhacka chilin och fräs i en stekpanna med olivolja. Ju fler kärnor du har med, desto starkare blir soppan, så ta bort ett gäng om du inte vill ha så spicy.

soup.
Riv ingefära och skär morötterna i slantar. Ha sedan i kokosmjölken, en buljongtärning och ingefäran i kastrullen. När det kokar lägg i slantarna av morötter och låt puttra med ganska låg värme i cirka sju-åtta minuter med lock.

Tillsätt en skätt limejuice (cirka en ganska stor klyfta)

soup.
När minuterna har gått, lägg i champinjonerna och broccoli. Jag hade bara fryst hemma, men det funkar ju också! Champinjonerna och broccolin ska bara koka i typ 1-2 minuter. Nu lägger du även i den färdiga soppan!

soup.

Addera skivad selleri och strössla över koriander.

soup.

Servera med en rejäl näve räkor. Klart.

.

Translation. A ready-to-eat thai soup I spiced up with chili, shrimps, celery, coconut milk, broccoli and lime.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
6kommentarer
  • tänker verkligen prova det här, åh <3

    Daniella au pair i England 2014-11-17 23:27:38 http://skymningsljus.webblogg.se
    Svara
  • Gjorde min favorit från dagis igår, nämligen spenatsoppa. Det blev så gott men snålade på chilifrön och tror jag hade kunnat krydda till den lite.. funderar på muskot. Har du eller någon tips? 🙂

    Cecilia 2014-11-17 09:18:30
    Svara
  • Men när häller du i färdigsoppan??

    Hannah 2014-11-17 08:01:32
    Svara
  • Å, den här soppan verkar bli helt underbart god, bara bra ingredienser!:) Den ska testas inom snar framtid, tack för tips!

    Stina 2014-11-16 20:42:06 http://elleaime.se
    Svara
  • www.veganprat.com

    smultronet 2014-11-16 18:03:54
    Svara
  • Kære Sandra,
    Elskar din blogg og alle fine recept og rejseguider du lægger op:) Vi er en nystartad dansk blog, som recenserar skønhedsprodukter, vårt mål er at spare hvores læsare deras tid og pengar. Hvis du har tid at kigge på den skulle vi blive meget glade: https://beautytruuth.wordpress.com/ og ha en god uge:) /Mary B

    Mary B 2014-11-16 17:17:12 https://beautytruuth.wordpress.com/
    Svara

senaste från Mode

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Makeup by Lina
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Elin Johansson
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Emma Danielsson
Mode
Paulina Forsberg
Home
34 kvadrat
Man
Niklas Berglind
Hälsa
Fannie Redman