Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

tagliatelle med brynt smör, salviasalami och sparris.

march.

I söndags var jag en spillra när jag vaknade efter att ha festat in på morgontimmarna två dagar i sträck. Varför tänker jag alltid att jag är odödlig när jag är ute och att det inte finns någon morgondag?

Hursom: detta är mitt bästa trix för att se mindre bakis ut: krispig vit skjorta, väldigt lite ögonsmink och rött läppstift (som då tar bort fokus från trötta ögon).

march.

Jag satt på min sängkant och försökte tänka på glada saker.

march.

Sedan kom äntligen kvällen då jag hade saker att hitta på! Jag skulle laga söndagsmiddag till Pontus och Elsa hemma hos dom. Det är så roligt att laga mat till folk i deras kök.
Jag gick till Urban Deli och handlade goda grejer.

march.

Och när jag kom hem till dom bjöd Elsa på rosa champagne. Jo jag tackar.

march.

Jag lagade en tagliatelle med brynt smör, salviasalami, sparris och svamp. En svartrot fick hänga med också.
Såhär gör du,

Du behöver:
Tagliatelle
Salviasalami eller någon annan italiensk korv, gärna färsk.
Grön sparris
Shitakesvamp
Vitlök
Hönsbuljong
Smör
Schalottenlök
Chili
Parmesan

Gör såhär:
Stek korven i slantar i medelvarm stekpanna med smör + hackad schalottenlök, vitlök och lite chili. När korven börjar få färg, vänd ner svampen också.

Bryn smöret i en kastrull. Här är en film hur man gör. Smöret ska bli kolafärgat och börja dofta nötigt, då är det klart. Ställ det i ett vattenbad/häll över i en skål så att det inte fortsätter tillagas i kastrullen.

När pastavattnet kokar, lägg i spaghettin och en tärning hönsbuljong. Lägg samtidigt ner skivad sparris i stekpannan och stek på låg medelvärme med korven etc.

När pastan är klar, häll i två matskedar av pastavattnet i stekpannan. Vänd sedan ner den nykokta pastan i stekpannan tillsammans med det brynta smöret och en rejäl näve parmesan. Plus salt och peppar.

Rör om, servera direkt.

march.

Sorry för världsdålig bild men så kan det bli ibland när man är hungrig. En perfekt söndagsmiddag hur som! : )

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
23kommentarer
  • låter otroligt gott!! Måste testa, kanske redan ikväll.

    elin 2017-03-10 14:39:27 http://elinsparis.devote.se
    Svara
  • Sandra du MÅSTE ge ut en pastakokbok någon gång! Har varit helt amazed över dina pastamåltider i hur många år som helst.

    Elin 2017-03-10 10:53:51
    Svara
  • Hej Sandra, parmesanlover:) känner du till att Grana pedano inte är Parmesan? Äkta parmesan heter parmigiano reggiano.

    l 2017-03-10 05:05:03
    Svara
  • Tänkte bara säga att det kanske är salsiccia du menar att det ska vara i? Då salami är lufttorkad:) inte mening att låta besserwisserig(?) bara hjälp om någon tänkt laga

    Pia 2017-03-10 00:35:02
    Svara
  • Heje! Hörruduru. Jag har för mig att du en gång för länge sen köpte en blå och drömmig mulberry Alexa. Dom finns ju inte längre! Vill köpa begagnat, men där finns oftast bara färgen oak. Alltså, funderar du på att sälja? Jag köper i såna fall. Puss hej!

    S 2017-03-10 00:06:33
    Svara
  • Gud, fick flashback från min barndom. Mina föräldrar har såna där svarta bestick i stugan, och jag hatar dem? Så himla obehagligt material att hålla i. Får rysningar i kroppen av dem haha.

    Sandra 2017-03-09 23:39:28
    Svara
  • Trodde Elsa og Pontus var vego…..?

    Sarah 2017-03-09 23:03:56
    Svara
    • Svar på Sarahs kommentar.

      Brukar läsa Elsas blogg också och vad jag kan minnas så brukar hon ibland lägga upp bilder på diverse maträtter innehållande både kött och mejeriprodukter (charkisar, skaldjursplatå är vad som kommer upp i huvudet spontant). Tror hon skrev förut att hon börjat äta mer vegetariskt, men inte att hon är fullt ut vegetarian. Tror inte Sandra hade lagat en maträtt innehållandes kött/mejeriprodukter isåfall 🙂

      Madeleine 2017-03-10 01:34:20
      Svara
  • Ser jättegott ut! Pasta är life.

    Sara 2017-03-09 21:01:10 http://saranguyen.fi/blog
    Svara
  • Café har lagt upp en jättebra video där dem frågar snubbar på röda mattan frågor som kvinnor brukar få

    Ovan situation när männen får svara på ”typiska kvinnofrågor”

    Emma 2017-03-09 20:34:35
    Svara
    • Svar på Emmas kommentar.

      Tyckte det var så spot on hur kända kvinnor ändå ska sättas på plats för att dem just är kända

      Emma 2017-03-09 20:35:20
      Svara
  • Du lyckades bra, så snygg ju! (Och tack för bakis-tips).

    Jenn - forever abroad 2017-03-09 20:22:35 http://jennifersandstrom.se
    Svara
  • Så fin håruppsättning😍 Hur har du gjort?

    Sara 2017-03-09 19:54:15
    Svara
  • You’re so generous to your friends. You deserve all the best Sandra. 🙂

    summersailing 2017-03-09 17:37:32
    Svara
  • Hallå! Vilken FANTASTISK skjorta! Var har du köpt den? Försökte scrolla ner och kolla, men såg inget. Blir så tacksam för svar – är inne i en mycket tung vitaskjortanfas.

    Julie 2017-03-09 17:23:58
    Svara
  • Gillar verkligen dina fantastiska pasta-recept! <3

    emblas.se 2017-03-09 17:21:21 http://www.emblas.se
    Svara
  • Bästa grejen att laga mat åt eller med sina vänner. Så fin grej.

    Ellen 2017-03-09 17:14:07 http://ellenlindberg.se
    Svara
  • Så kul att du börjat lägga upp mer recept nu, älskar dina matbilder. (Du kanske har publicerar receptinlägg med samma frekvens hela tiden, bara att det är jag som börjat intressera mig mer för mat nu?)

    Elsa 2017-03-09 16:57:44
    Svara
  • You made a delicious dinner! looks absolutely delicious 🙂

    -Christine
    www.christinelovestotravel.com

    Christine 2017-03-09 16:48:50 http://www.christinelovestotravel.com
    Svara
  • Oj, jag tycker det är jättejobbigt att laga mat i andras kök, man vet inte var alla grejer är och så.

    Elin 2017-03-09 16:09:35
    Svara

senaste från Mode

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Susanne Barnekow
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Fanny Ekstrand
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Chrystelle Eriksberger
Hälsa
Fannie Redman
Hälsa
Foodjunkie
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk