Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

morotssoppa.


Nu ska ni få recept på en soppa som är superenkel, jättegod och megabillig!
Det här behöver du:
– Morötter (typ en och en halv per person kan man tänka)
– Lite kålrot
– Zucchini (kanske en halv?)
– Lök, exempelvis gullök, purjolök och vitlök.
–  Chili
– Creme fraiche
1.

Koka upp vatten. Tänk att du behöver ungefär 4 dl per person. Skär grönsakerna i bitar och lägg i vattnet när det kokar.

2.

I med grönsaksbuljong. En tärning per halv liter ska det vara.

3.

Hacka löken och chilin (kanske en halv chili) och ha i när det gått några minuter.

4.

Låt alltihop koka i sisådär 10 min. Krydda med salt, peppar och lite persilja.

5.

Dags att ha i creme fraichen! I med hela burken bara.

6.

Mixa soppan slät.


Hyvla över lite parmesan och servera. Klart!
.


Carrot soup! Click here for english.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
22kommentarer
  • Fy tusan vad gott det ser ut vara! Ska bjuda min vän på den här soppan imorgon, hade jag tänkt.

    Hanna 2010-11-03 17:22:51 http://hannali.blogg.se
    Svara
  • Det ser alltid så mysigt ut när du lagar mat!

    Jeanette 2010-10-17 11:07:57 http://interruptedfashion.blogg.se
    Svara
  • Åh det ser supergott ut 🙂 väldigt fina bilder med 😮
    Det är mycket godare när man lagar maten själv 🙂

    Wille 2010-10-16 21:52:24 http://sweetaswille.blogg.se
    Svara
  • åh, vad mumsigt det ser ut. kan man göra det utan mixer? om så är fallet ska jag absolut testa! 😀

    ax 2010-10-14 18:46:56 http://aixiens.blogg.se
    Svara
  • MUMS! den där soppan ska jag testa snart minsann!

    ann vicious 2010-10-14 10:52:05 http://sirtalkalot.blogg.se
    Svara
  • […] härnt vill jag laga hela dagarna! (Fast jag fattar att det bara tar en […]

    Kräsna sketungar « mitt liv som Madlen 2010-10-14 08:30:59 http://madlensandstrom.wordpress.com/2010/10/14/krasna-sketungar/
    Svara
  • Jag älskar soppor. Det är alltid så kul att se hur andra lagar dem och vad de har för ingredienser- så man kan variera sina egna lite. Den här ser så himla god ut!

    felicia 2010-10-13 23:59:51 http://vykorttillminsyster.blogg.se
    Svara
  • ditt recept inspirerade mig att göra det här, som är nästan precis lika fast ändå inte. istället för kålrot och zucchini hade jag några rödbetor och några små bitar ingefära, lät koka och mixade och creme fraicheade och pressade därefter i lite citron. så himla gott. och den bästa knallrosa färgen.

    Kim 2010-10-13 21:16:36
    Svara
  • jag är kär i din blogg. jag blir så glad av den.

    vic 2010-10-13 20:23:08 http://vicalmighty.devote.se
    Svara
  • herregud vad gott det låter!! detta skall jag lätt göra när jag bor ensam hos mamma nästa vecka!

    mirree 2010-10-13 19:28:20 http://mirandasofie.webblogg.se
    Svara
  • Den måste jag testa! Åt sådan soppa alldeles nyss, fast omixad, med klimp till 🙂

    Svara
  • Åh soppor är nog det godaste jag vet. Speciellt nu på hösten. Finns inget bättre.

    Moa 2010-10-13 16:47:34 http://alfapet.blogg.se
    Svara
  • Åh, måste tipsa om min morotssoppa. Den är ganska lik: Bara koka morötter och lite rotselleri (ser ju nästan ut som kolrot men har liite roligare smak) i buljong. Mängden kanske är 1 kilo morötter och 1/4 huvud av rotsellerin. Alltså max typ en knytnäves stor bit. När allt kokat mjukt så river man i lite ingefära (efter smak) och mixar ihop med lite grädde och/eller mjök. kanske lite salt och peppar också. Klart! Och sååå gott 🙂

    Kristin 2010-10-13 16:40:44
    Svara
  • Mmm, gott! Ska göra något liknande ikväll, tack för inspiration!

    Katrín 2010-10-13 16:13:33 http://katla.devote.se
    Svara
  • This look delicious, I’m totally making this tonight!

    Cate 2010-10-13 15:59:48 http://cateaclysmic.blogspot.com
    Svara
  • Mums! 🙂 Riktigt härliga bilder också.

    Skönhetsbloggen! 2010-10-13 14:47:13 http://frida.blogg.se
    Svara
  • åh hjälp vad gott!

    Linda 2010-10-13 14:18:32 http://rosettflickan.blogspot.com
    Svara
  • gillar inte morötter men det där ser ju riktigt smarrigt ut 😀

    vonskareng 2010-10-13 14:07:23 http://www.metrobloggen.se/vonskareng
    Svara
  • Nammm <3

    Nøve 2010-10-13 13:35:19 http://omgstfulzm.blogspot.com
    Svara
  • det ser ljuvligt ut.
    jag tror du skulle tycka om min fina lilla linssoppa. den är vegansk.

    till 2 pers:
    ca. 1 dl röda eller gröna linser.
    lite squash
    1 hackad gullök
    1 liten vitlöksklyfta
    lite, lite finhackad chili
    1 l vatten med grönsaksbuljong

    fräs lök och squash i olja i en gryta. tillsätt röda linser. häll på grönsaksbuljong. krydda med t.ex spiskummin, gurkmeja och salt&peppar. koka i ca. 10 min, men se upp så att linserna inte kokar sönder, det blir så mjöligt då.
    jag brukar garnera med lite färsk persilja.

    klart!

    Linnéa 2010-10-13 12:44:11 http://tetristears.blogspot.com/
    Svara
  • mumsmums!

    Lisa 2010-10-13 12:35:17 http://popflickan.blogg.se
    Svara
  • åh, det ska jag nog göra idag. det är ju kallt nu, då passar soppa alltid bra.

    eidetik 2010-10-13 12:31:10 http://eidetik.blogg.se
    Svara

senaste från Mode

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Mathilda Weihager
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Petra Tungården
Home
Andrea Brodin
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Emma Danielsson
Home
34 kvadrat
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Makeup by Lina
Man
Niklas Berglind
Hälsa
Fannie Redman