Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

grönsaker och andra goda grejer i ugnen.


Här kommer ett litet recept på något jag lagade förra veckan som jag tyckte blev himla gott. Det är massa olika saker i ugnen med lite fetaost på.  Receptet är för ungefär tre personer.
Du behöver:
– 1 morot
– Två rödbetor
– Några champinjoner
– En halv gul lök
– En charlottenlök
– Två vitlöksklyftor
– Purjolök
– En halv paprika
– En halv chili
– En palsternacka
– Lite kålrot
– Valnötter
– Fetaost
– En chorizokorv (eller annan korv du gillar)
– Matyoghurt


1. Sätt ugnen på 225 grader. Börja skiva alla grönsaker. Ungefär såhär stora bitar är väl bra.


2. När alla grönsaker samt löken och chilin är skivade och klara kan du blanda ihop allt på en plåt. Eller förresten, har du en ugnssäker form så lägg allt i den istället, det är nog trevligare. Jag har ingen sådan nämligen och därför blev det direkt på plåten.


3. Skiva korven i tunna bitar och lägg runt och på alltihop. Strössla över fetaost och lite kryddor som basilika och timjan och salt och peppar. Sedan in i ugnen i 25 minuter!


4. Under tiden du väntar kan du rosta lite valnötter. Det gör man genom att steka de utan någon olja i någon minut eller två.


5. Efter 25 minuter ser allt ut såhär.


6. Gör en fin liten portion till dig själv. Toppa med ruccola och valnötter och lägg en stor klick matyoghurt i mitten. Ät upp!
.


A dinner I made recently. I’m in a hurry so I don’t have time to translate it today but please click ”in english” in the right frame if you are curious. xx

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
51kommentarer
  • […] biffarna serverade jag min egen variant på det här (tog potatis, morötter, palsternacka, rödlök och vitlök. Och istället för chorizo hade jag […]

    Perfektion | Ett rum och kokvrå 2010-11-04 00:12:38 http://kokvra.wordpress.com/2010/11/04/perfektion/
    Svara
  • Hjälp vad gott det ser ut! Måste bjuda min mamma på det här någon dag.

    Linda 2010-10-23 13:26:10 http://rosettflickan.blogspot.com
    Svara
  • Åh, det där ska jag göra någon kväll! Ser underbart gott ut!
    Du har en underbar blogg. Du verkar vara världens gulligaste! Jag gillar dig!

    Anna 2010-10-22 07:55:13 http://Bitemyjanerass.blogspot.com
    Svara
  • mmm vi testade den där, fat lite modifierad, sjukt gott blev det.

    Leila 2010-10-22 06:47:02 http://ejutgivetmaterial.blogspot.com
    Svara
  • Ser galet gott ut!

    Filippa 2010-10-22 00:27:45 http://filippafredriksson.blogg.se
    Svara
  • mums, rotsaker är det bästaste! ska laga liknande imorgon med chevré ovanpå!

    lisalove 2010-10-22 00:24:32 http://lisalove.se/blogg
    Svara
  • Guuud så gott det såg ut! Det får det minsann blir ikväll 🙂

    Sara 2010-10-21 11:19:41
    Svara
  • haha jag drömde om den här maträtten inatt, tokigt! 😀

    Mikis 2010-10-21 10:22:41
    Svara
  • looks delicious!

    Natasha 2010-10-21 09:50:52 http://nattyjanesews.blogspot.com/
    Svara
  • det där var gott va? 🙂

    Lilian 2010-10-21 00:20:53 http://sundevalllilian.blogspot.com
    Svara
  • Hur kunde du komma till Viktor Rydberg samma dag jag skolkade? Hur kan du göra så? Nu när du ska flytta och allt. Måste ska skuldkänslor jätte länge nu. Fan Sandra. Ledsen är jag nu.

    snex 2010-10-20 23:36:56
    Svara
  • SANDRA, du måste se: Love me if you dare (Jeux d’enfants). Jag tror du skulle älska den filmen! Fast du kanske redan har sett den

    Frida 2010-10-20 23:33:29
    Svara
  • Elin: Jag missförstod en text som en hade skrivit och tog helt fel på person. Nu känner jag mig som ett svin och rätt dum som tog fel eller så kanske jag inte gjorde det. Vet inte.. Men det spelar inte så stor roll. För han bryr sig bara om pengar i alla fall… 😉

    Female power!

    M 2010-10-20 23:11:59
    Svara
  • Jag håller med dig Elin, jag håller med dig…

    Bye!

    M 2010-10-20 23:03:31
    Svara
  • Nu vill min mage ha nattmat.
    Här är förresten du och jag idag:
    http://florasblogg.se/aventyr/

    Finbesök i Viktor Rydberg Jarlaplans korridorer!

    Flora 2010-10-20 22:53:47 http://florasblogg.se
    Svara
  • Hej sandra.

    Idag skrev jag en novell till min svenskalärare om hur ont kärlek gör, om en tonårskärlek som krossade mig totalt, novellen blev inte alls en novell för jag hade för mycket att ge, för mycket känslor inom mig som legat där så länge. När jag var klar med novellen skickade jag den till min tonårskärlek för att han skulle förstå hur jag kände, för att få ett slut på det hela. Som respons fick jag hans version av vårat förhållande, vilken inte alls var som min version utan väldigt mycket finare. Och nu känner jag mig som ett svin.

    Jag tror att du skulle förstå.

    Elin 2010-10-20 22:23:54
    Svara
  • jag gillar verkligen dina recept!! 🙂 fortsärr gärna med dem!

    nathalie 2010-10-20 21:39:59
    Svara
  • varje gång jag går in här hoppas jag att här ska vara ett litet glädjeutbrott över att visumet är fixat… håller tummarna ända tills det blir så.

    Jojo 2010-10-20 19:33:58
    Svara
  • oj oj oj, det ser sjukt gott ut. Jag älskar rotfrukter och fetaost!

    Julia 2010-10-20 19:21:53 http://disarmmynightmares.blogg.se
    Svara
  • var du på sibiriens soppkök idag?

    jessica 2010-10-20 18:50:42
    Svara
  • Åhh.. det där ser jättegott ut! Det får blir helgens mat 🙂

    Miss me 2010-10-20 18:49:34 http://timglasfigur.blogg.se/
    Svara
  • SMARRIGT!

    Yohanna 2010-10-20 18:20:33 http://dolorez.blogg.se
    Svara
  • Hey sweetie, I’m really keeping my fingers crossed for you! I hope you will have your visa soon and have lovely adventures in New York. I just watched a movie that I had watched a long time ago but couldn’t remember the name, when I stumbled apon a blog that had some stills of this movie and rembered me of the title. Maybe you’ve seen it already. For some reason it reminded me a bit of you and I think you will love it (good distraction for those rainy and cold days that might get you worrying and pondering because there’s nothing else to do). It’s called Les Triplettes de Belleville and it’s one of the most wonderful cartoons I’ve ever seen ( a clip: http://www.youtube.com/watch?v=Ma57kSzKIoE&feature=related). So maybe you can look it up or download it. x

    Marlinde 2010-10-20 17:19:10 http://www.marmelindela.blogspot.com
    Svara
  • Mm! Brukar göra liknande, det är mitt favorittillbehör till vegetariska biffar eller något annat gott. Sötpotatis är också en favorit att ha i, blir så himla ”krämigt” och sötman kompletterar fetaosten jättebra!

    Katrín 2010-10-20 16:47:27 http://katla.devote.se
    Svara
  • ja man kan ju skippa korven och använda quorn eller nåt. mums då vore det nog riktigt mumsigt 😀

    vonskareng 2010-10-20 16:29:33 http://www.metrobloggen.se/vonskareng
    Svara
  • http://www.youtube.com/watch?v=8aYAUE6is7I

    jag vet att du gillar mama cass så jag tänkte på dig 🙂

    Liselotte 2010-10-20 16:14:34 http://www.flickr.com/photos/smilinglea
    Svara
  • det där såg fruktansvärt gott ut. Jag är så himla tradig när det gäller matlagning. orkar aldrig laga något ordentligt och har framför allt aldrig lust att laga mat. Så det blir alltid rester eller något kallt eller typ färdiga, frysta kycklingspett…. Och en massa efterrätt istället.

    Erica 2010-10-20 15:21:48 http://enettaiparis.blogg.se
    Svara
  • Yummmy yummy, I really need to cook more it’s so much fun xoxo

    Cate 2010-10-20 15:21:25 http://cateaclysmic.blogspot.com
    Svara
  • ugnsrostade grönsaker är ungefär det godaste som finns! tack för påminnelsen 😉

    Ida 2010-10-20 15:19:39 http://alwaysmonday.blogspot.com
    Svara
  • Gud va gott, jag tror jag dör! Kanske man ska bjuda en fin person på någon dag.
    Och var inte ledsen Sandra! Visumet kommer säkert ska du se, ha det fint!

    Cissi 2010-10-20 14:47:34
    Svara
  • FRAMFÖRALLT! 😉 hehe

    Madeleine B 2010-10-20 14:37:26
    Svara
  • Hej Sandra,

    Vet du var din mamma har köpt Rykiel broschen? Vore supersnällt om du orkade fråga henne. Tack för en himla bra blogg 🙂

    Stine 2010-10-20 14:28:13
    Svara
  • Hej! Det här har inget med det här inlägget att göra, men jag tänkte att jag skulle fråga dig en sak. Jag läste gneom dina frågestunder och där var det någon som frågade om Paris-tips men du sa att du hade inga för du kom inte ihåg de konstiga namnen (antar att det är affärer och så du menar då). Men jag funderar på när det är bästa tiden för att åka dit? Och vilken stadsdel/område man får mest ut av? Vore jättetacksam för svar:) Kram!

    Sanna 2010-10-20 14:25:30 http://sannax.blogg.se
    Svara
  • åh vad gott!

    Lisa 2010-10-20 14:17:27 http://popflickan.blogg.se
    Svara
  • Warpaint, Maria och Sandra: Warpaints inlägg skall nog tas med en nypa salt och är bara smått ironisk, var inte så gravallvarliga.

    Julia 2010-10-20 13:46:33 http://dearjuliet.blogg.se
    Svara
  • Du skrev längre ner om dagböcker, jag skriver inte dagbok. Men när jag flyttade hittade jag min första anteckningsbok från när jag lärde mig franska för två år sedan. Ja, det var rätt låg nivå eftersom jag inte kunde franska innan… Jag pluggade i rosa som Henrik Schyffert skulle ha sagt! Bra enkla fraser, men FRAMFÖRALL, kul att se att man har utvecklas sen jag var nybörjare och inte håller samma låga nivå som när man en gång började, som idag år 2010 än för två år sen, you do the math! 😉

    Tips: Study in pink! <3

    Jag älskar när du tipsar om mat! Gör det oftare, sjukt mysig blogg! <3

    Kram Madeleine B

    Madeleine B 2010-10-20 13:41:32
    Svara
  • du borde göra kokböcker, kärleksböcker, äventyrsböcker, allvarliga böcker, bilderböcker och kanske till och med en jättetjock bok med bara en enda lång kanin-fot-beskrivning i för den skulle också vara fin

    mimmi 2010-10-20 12:45:32 http://mimmili.blogg.se
    Svara
  • Hej Sandra,

    Jag tröttnade på mina basplagg för ca 2 måander så jag slängde rätt mkt… Eller väldigt mkt. Mest för att jag bara ville rensa ut och börja om, samt på grund av platsbrist… Jag hade ingen som helst lust att leka säljare på tradera, men det kanske var dumt… Men nu har jag mer vår och sommarklänningar osv än vintertröjor, toppar och vinterkjolar. Har du något tips på vad jag ska köpa för vinter och höstkläder? Alltså basplagg, jag letar det nu…

    Kramis! ´
    /Tjejen som har rivit ut sin garderob..

    Madeleine B 2010-10-20 12:41:46
    Svara
  • Oh, middagstips. Loving it!

    Astarkvedja 2010-10-20 12:38:51 http://astarkvedja.wordpress.com/
    Svara
  • Mmmmhhhhh!!!
    It looks absolutely delicious!

    Svara
  • Åh, mums det här lät gott! Du har så bra fantasi när det kommer till matlagning. Yey för en kokbok säger jag med!=)

    Gabriella 2010-10-20 12:14:27 http://elephantzoul.blogg.se
    Svara
  • hej sandra! detta måste du se. puss! :*

    http://sandyinwonderland.blogg.se/2010/october/salpussar.html#comment

    sandra 2010-10-20 12:04:28 http://sandyinwonderland.blogg.se
    Svara
  • Det ser supergott ut! Jag tycker också det var konstigt att märka ord warpaint?

    Madeleine B 2010-10-20 11:50:10
    Svara
  • Åh vad gott det där ser ut!

    Lovisa 2010-10-20 11:41:50 http://www.laurelquist.wordpress.com
    Svara
  • men åh ! tänkte på precis DIG igår när jag gjorde rödbetssoppa . tänkte att du väl brukade svänga ihop rödbetor med fetaost och sånt . åh så fint att detta sammanföll . såhär blev min soppa: http://vickys.se/?p=2206

    V 2010-10-20 11:36:40 http://vickys.se/
    Svara
  • håller med om att du borde göra en kokbok 🙂

    Sara 2010-10-20 11:28:30
    Svara
  • åhhh gott.

    Emilia 2010-10-20 11:22:12
    Svara
  • Warpaint: Trodde inte man behövde vara übersmart för att fatta att allt som skrivs inte ska tolkas bokstavligt. Snacka om att leta saker att anmärka på.

    Maria 2010-10-20 11:11:39
    Svara
  • det ser fantastiskt gott ut. det gör alla dina matinlägg för den delen. du borde samla dem i en kokbok! det skulle kanske bli den bästa.

    maja Säfström 2010-10-20 11:10:38 http://majasbok.se
    Svara
  • warpaint – men herregud. pulver.

    sandra 2010-10-20 11:03:15
    Svara
  • Måste portionen till en själv vara liten? Är det för att man egentligen bara är en liten liten söt docka med knappnålsmun?

    Warpaint 2010-10-20 10:52:28
    Svara

senaste från Mode

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Dasha Girine
Home
Andrea Brodin
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
Fannie Redman
Home
34 kvadrat
Mode
Fanny Ekstrand
Man
Niklas Berglind
Mode
Paulina Forsberg