Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

citronpasta med räkor och sparris.


Här kommer ett recept på en utmärkt spaghetti jag lagade i förrgår. Jag vill passa på att tacka livet för att Ikea hade en frys med svenska räkor vid utgången.


Det här behöver du:
Pasta (jag använde fettucini)
Lite spenat, fryst eller färsk
Persilja
Räkor
Purjolök
Vitlök
Citron
Parmesan


Blanda hackad persilja, en rejäl dos parmesan och hyvlat citronskal i en skal.


Skär sparrisen i lagom stora bitar. Glöm inte att skära bort och slänga roten på sparrisen, typ tre centimeter in, för den smakar bara trä.


Koka pastan och lägg i sparrisen när det är typ två minuter kvar. När det kokat klart slänger du över allt i ett durkslag.


I kastrullen som du kokade pastan häller du i olivolja och fräser vitlöken och purjolöken en snabbis, ungefär en till två minuter.


Häll allt i kastrullen: pasta, sparris, skalade räkor, skivad spenat (om den är fryst kan du värma upp den i mikron), persilja, rivet citronskal och parmesan i kastrullen. Pressa över ganska mycket citron och salta och peppra. Rör om.


Klart! Ät upp. Så gott.
.


I made pasta with shrimp and lemon two days ago. Here’s how you do it: Mix chopped parsley, lemon zest, and parmesan cheese in a bowl. Boil pasta and cut asparagus. Put the asparagus in the boiling pasta water when it’s about two minutes left. When the pasta & asparagus is done, leave it to rest in a colander and then use the same pot for the ”sauce”. Simmer garlic and leek in olive oil for a couple of minutes and then add the pasta, asparagus, chopped spinach, parsley, lemon zest and parmesan. Add salt and peppar, squeeze some lemon juice and stir around. Eat!

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
27kommentarer

senaste från Mode

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Ida Warg
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Lifestyle
Linn Herbertsson
Home
34 kvadrat
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Pamela Bellafesta
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Mathilda Weihager
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Emma Danielsson
Man
Niklas Berglind