Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

chilipannkakor med räkor och fetaost.

Glad internationella pannkaksdagen (och semmeldagen för den delen också)! Igår när jag kom hem från stan stod det här utanför ytterdörren, ett megafint pannkaksbud från Milda. Tack&bock! Det blir visst crêpes till middag, smsade jag han som jag bor med. Här kommer receptet.

Jag följde ett helt vanligt pannkaksrecept (alltså 6 dl mjölk, 2,5 dl vetemjöl, 3 ägg, en halv tesked salt, rör ihop) men adderade en hel kruka finhackad persilja och en hel hackad färsk chili. Ner i smeten bara, den blir jättefin och rödgrönprickig samt smakar mycket. Stek som vanligt, på hög värme med mycket smör. Sätt ugnen på 225 grader nu förresten.

När alla pannkakor var stekta började jag med fyllningen.

Fräs en halv gullök och vitlök (jag tog tre klyftor pga äskar vitlök) i en stekpanna, addera ett gäng skivade champinjoner och en halv chili (man kan peta ur kärnorna om man inte gillar för starkt). Stek tills vattnet gått ur champinjonerna. I med en klick creme fraiche (typ två matskedar) och sen pressade jag ner ungefär en fjärdedels tub räkost med chilismak. Alltså den är så god på macka?! Tänkte att den måste vara lika briljant i crêpes (obs det var den). Till sist, häll över en näve sojabönor (för crunchigheten) och en skål med räkor.

Nu är det dags att rulla in fyllningen i pannkakan.

Klarrullat. Strössla över en massa fetaost. In i ugnen i ungefär 8 minuter.

Ät upp tillsammans med någon du gillar, en klick dijonsenap och kanske en liten tomatsallad bredvid.
.

Translation. A recipe of chili pancakes with shrimps and mushrooms.

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
21kommentarer
  • Nam! Jeg glemmer at man kan rulle dem og steke dem i ovnen. Takk for påminnelsen!

    Synne 2014-03-05 13:19:21 http://etdrysskanel.wordpress.com
    Svara
  • Sandra, jag är lite nyfiken på vad du tänker om den här typen av reklam? Berätta gärna!

    Mimmi 2014-03-05 12:04:19
    Svara
  • Så härliga bilder du bjuder på! :)

    ♥ Sojka ♥ 2014-03-05 08:20:40 http://sojka.nu
    Svara
  • First of all I would like to say wonderful blog!

    I had a quick question which I’d like to ask if you do not mind.

    I was interested to know how you center yourself and clear your thoughts before
    writing. I have had a difficult time clearing my thoughts in getting my ideas out.
    I truly do enjoy writing but it just seems like the first 10 to 15 minutes
    are generally lost just trying to figure out how to begin.
    Any ideas or tips? Kudos!

    เรียนแต่งหน้า 2014-03-05 00:39:34 https://Th-th.Facebook.com/makeup99
    Svara
  • åh vad gott!

    Linda 2014-03-04 23:36:59 http://rosettflickan.blogspot.com
    Svara
  • Okej måste spara detta! Ser underbart ut.

    kaneli 2014-03-04 21:40:55 http://spicegirl.ratata.fi
    Svara
  • shit pommes vad sugen man BLIR. har liksom fortfarande efter drygt 1½ mån i usa inte ätit pannkakor en enda gång? så sjukt dåligt. har liksom ett berg av plugg vilket suger för annars hade jag hängt på ihop hela dagen. och vilket fint jäkla ek-stilleben gustav hade fått till.

    Vicky 2014-03-04 21:28:18 http://vickys.se/
    Svara
  • Although i did not understand a single word from this post, i absolutely LOVE LOVE LOVE the photography, the way the pictures are taken and the vibrant colours used. The final product looks heavenly, i felt as though i went on a cooking journey with you. Amazing post i truly enjoyed it and for that i thank you

    www.itsmylittlethings.blogspot.com

    Svara
  • Sandra, jag tycker å det bestämdaste att du borde sätta ihop en receptsamling i bokform. Samla alla dina foton från matlagningar och använd de texter du har i bloggen för beskrivningar. Vackert, charmigt, lättfattat och inspirerande till tusen. Jag hade då bergis köpt den!

    Johanna 2014-03-04 21:13:06 http://www.tandskoterskan.net
    Svara
  • Hej Sandra! Helt orelaterat till inlägget, men tänkte dela med mig iallafall. Var inne på pinterest (som vanligt när det finns något viktigare som egentligen behöver göras) och hittade denna: http://www.verameat.com/collections/under-100-ring/products/doxen-babe
    Kunde inte låta bli att tänka på dig med en gång! Lite lagom knasig sådär, plus att det är en tax. Bara det liksom. Kram!

    Louise 2014-03-04 19:21:25
    Svara
  • Är inte milda margarin

    sara 2014-03-04 19:07:34
    Svara
  • Sandra det här är så himla ledsamt och gör mig så förbaskad: http://www.gp.se/nyheter/sverige/1.2299637-kvinnor-har-inte-en-chans-mot-mannen och jag tänker på min före detta pojkvän som sade ‘Eftersom jag snart också är utbildad i samma yrke som du så kommer jag få ett likasinnat jobb men tjäna mer än du! Haha!’ Som om det skulle vara roligt?

    Lisa m 2014-03-04 18:51:33
    Svara
  • Tycker så himla mycket om att läsa om andra människors liv, och när jag raderade min facebook och instagram för typ två veckor sen (alla frågar: men varför??! och jag ba: äh jag blev inte glad av det. För det blev jag inte)så fanns det inget kvar att göra. Ungefär. Jag startade en blogg! Har inga läsare än, och det bryr jag mig faktiskt inte så mycket om, jag gör det för min egen skull liksom. Men om du vill kan du kika in, för att se en del av mitt liv, om du är som jag och tycker om det vill säga! Heh, tvingar ingen, men man kanske kan skaffa lite bloggyfriends ällä nåt. http://aimi.devote.se/ herrå

    Matilda 2014-03-04 18:38:15 http://aimi.devote.se/
    Svara
  • Herre jävlar va gott.

    malin 2014-03-04 18:04:29 http://mangabackarsma.devote.se
    Svara
  • Åh, Sandra!
    Vad tror du att man kan ha istället för räkor om man är vegetarian? Detta ser så himla gott ut.

    Emelie 2014-03-04 17:22:58
    Svara
  • Åh jag visste inte ens att det fanns en pannkaksdag :O Det måste firas direkt! Tack för upplysningen!

    Madde Schwedaan 2014-03-04 16:49:08 http://www.MadsonArt.wordpress.com
    Svara
  • höhö syftningsfelet i sista meningen. Fniss

    A 2014-03-04 16:31:32
    Svara
  • Tack för tipset! det ska jag testa någon dag :)

    Camilla Andersson 2014-03-04 16:28:08 http://camillalola.devote.se
    Svara
  • Jag vill också ha bud till dörren…

    Maja 2014-03-04 16:19:11 http://Www.Mla-photography.blogspot.com
    Svara
  • mmmmmmmmmmmm. åt tusen pannkakor förra veckan när jag var hemma i umeå.
    fun fact: när jag flyttade från umeå så gick jag direkt ner 5 pannkakskilon (p.ga jag inte orkade laga egna för det var alltid min bror som gjorde pannkakor åt mig)

    linnéa 2014-03-04 16:18:01 http://tetristears.blogspot.se/
    Svara
  • Mmm… såg väldigt smarrigt ut!

    Tokyo -Love 2014-03-04 15:46:31 http://sakuradesu.blogg.se
    Svara

senaste från Creative

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Petra Tungården
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Tess Montgomery
Man
Marcus Schuterman
Hälsa
Josefines Yoga
Mode
Emelie Wikström
Mode
Chrystelle Eriksberger
Man
Kevin Triguero
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
PT-Fia
Creative
Sandra Beijer
Man
Philip Conradsson
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Fanny Ekstrand
Creative
Linn Wiberg
Creative
Flora Wiström
Creative
Sandra Hjort
Hälsa
Foodjunkie
Home
Sanna Fischer
Home
Julia K
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Linn Eklund
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Dasha Girine
Home
Amelia Widell
Creative
Sara Edström
Man
Johan Hurtig
Man
Niklas Berglind
Man
Viktor Frisk