Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

chicken with carrots and mozzarella.

Gjorde ett klipp i mataffären häromveckan på ekologisk kyckling (nu lät jag gammal som gatan) och bjöd därför några jag gillar på den här himla goda rätten. Dessutom är det hur enkelt som helst eftersom man bara kastar allt på en form, in i ugnen och efter 40 minuter är det klart.

Du behöver (för cirka 4 pers)
Kyckling, ett bröst per person
Morötter (de är jättespäda och goda just nu obs tipstips)
En schalottenlök
En gullök
En halv chili
En stump purjolök
Tre vitlöksklyftor
Ett gäng champinjoner
En halv zucchini
Basilika
Mozzarella
En tärning hönsbuljong.

Såhär gör du:
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka upp lite hönsbuljong, ungefär två deciliter.
Smörj in en plåt med olivolja. Lägg kycklingen, stora skivor morötter, ringar av lök, purjolök och schalottenlök, halva vitlöksklyftor, hackad chili, slantar av zucchini och stora bitar av champinjoner.
Häll över buljongen. In i ugnen i 35 minuter. Ta ut, strössla över stora bitar av mozzarella och basilikablad. In i ugnen i ytterligare fem.
Klart, ät upp.

 

Translation. A recipe of roast chicken with carrots and mushrooms. You’ll probably find loads of similar on Pinterest or google!

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
12kommentarer
  • Marinera kycklingen i vitlök, ingefära, soja, citron och olivolja så blir det ännu godare!

    Tove 2014-05-08 08:39:27
    Svara
  • gud vad fantastiskt det ser ut.

    elin 2014-05-07 22:12:05 http://ohfridays.blogg.se
    Svara
  • helen: du kan ju skaffa pin-knapp till din webbläsare. lägg den i bokmärkesfältet på firefox till exempel, när du klickar där får du upp alla bilder som pin-förslag. simple as!

    ellen 2014-05-07 21:25:09
    Svara
  • Det ser så gott ut så nu har jag varit i affären och köpt ingredienser för att laga samma rätt. Tack för tipset!

    Matilda 2014-05-07 20:17:35 http://mbergstroem.blogg.se
    Svara
  • Tänker att det borde vara på tiden att du skaffar en Pin-knapp. Vill pinna detta till min Pinterest, men får inte upp några bra förslag på bilder, så jag måste hålla på och spara ner till min dator osv. Hade varit sjukt smidigt!
    Tack för en fin och bra blogg!

    Helén 2014-05-07 19:32:27 http://www.easyblue.blogg.se
    Svara
  • Ekologiskt är ju superbra! Det är inget gammalt och dammigt med att tycka det, inte!

    Evelina – menade mer att ”gör ett klipp i mataffären” :)

    Evelina 2014-05-07 17:25:06
    Svara
  • Hurra! Mer eko. Då gör man både djur, natur, arbetare och sig själv en snäll tjänst.

    Linnéa 2014-05-07 14:34:08
    Svara
  • omnomnomnom. takk for tips, finis!

    mariell. 2014-05-07 13:38:58 http://hjartesmil.com
    Svara
  • Älskar enkla recept. Tror sötpotatis i samma form också hade varit supergott till!

    S 2014-05-07 13:04:25
    Svara
  • Åh, SÅ bra tips! Blev extremt hungrig nu, här sitter jag med min smoothie liksom…

    Maja 2014-05-07 11:37:43 http://www.mla-photography.blogspot.com
    Svara
  • Vad gott det ser ut! Behövs det någon krydda för kycklingen?

    Mimmie 2014-05-07 10:59:18
    Svara
  • Guud vad gott det ser ut!! 😀

    LinneaHilje 2014-05-07 10:37:06 http://linneahilje.blogg.se
    Svara

senaste från Creative

Sandra Beijers webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Sanna Fischer
Home
Andrea Brodin
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Josefines Yoga
Creative
Sandra Beijer
Creative
Flora Wiström
Creative
Sandra Hjort
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Kevin Triguero
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Chrystelle Eriksberger
Hälsa
Träningsglädje
Creative
Sara Edström
Mode
Fanny Ekstrand
Creative
Linn Wiberg
Lifestyle
Tess Montgomery
Hälsa
PT-Fia
Mode
Pamela Bellafesta
Mode
Emelie Wikström
Home
Julia K
Man
Viktor Frisk
Man
Johan Hurtig
Mode
Petra Tungården
Man
Marcus Schuterman
Man
Philip Conradsson
Man
Niklas Berglind
Mode
Linn Eklund
Home
Amelia Widell